在营养临床工作中,我们常会与孕妈有这样的对话:
孕妈:医生,我是不是要开点维生素片补充呢?
医生:你怎么知道自己缺维生素?
孕妈:我看网上说怀孕之后都要补充维生素。
的确,在孕期因为需要承担自己和胎儿营养供给的重担,孕妈对维生素的需求会较大,各种维生素也在孕期发挥着重要作用。
维生素A
作用:保护视力,保护粘膜正常功能,皮肤洁白细嫩等
缺乏:眼睛干燥、夜盲症、头发干枯、皮肤干燥、记忆力减退、免疫力下降等
食物来源:鱼虾、动物肝脏、红黄色蔬菜、蛋类、乳制品等
每日摄入量:孕早700微克;孕中晚期770微克
维生素D
作用:促进钙、磷吸收,皮肤细胞生长、分化及调节免疫功能等
缺乏:骨质疏松、关节痛、佝偻病等
食物来源:鱼肝油、蛋黄等(充足的阳光能促进人体维生素D的生成)
每日摄入量:孕期50IU/D
维生素E
作用:抗氧化,预防衰老,提高抗感染能力,有助于降低血压等
缺乏:免疫力下降、流产等
食物来源:冷榨植物油、深绿色蔬菜、蛋类、瘦肉、坚果等
每日摄入量:孕期14毫克(全谷物及植物油中含有丰富的维生素E,饮食正常者不易缺乏维生素E)
维生素B1
作用:促进新城代谢、对糖代谢和维持神经系统正常功能方面起重要作用
缺乏:脚气病、便秘、记忆力减退、失眠心动过速等
食物来源:酵母、粗粮、蛋黄、牛奶、豆类、瘦肉等
每日摄入量:孕早期1.2毫克;孕中期1.4毫克;孕晚期1.5毫克
维生素B2
作用:参与新城代谢,可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育
缺乏:口角炎、各种皮肤性疾病、视物模糊等
食物来源:酵母、肝脏、绿叶蔬菜、蛋黄、豆制品等
每日摄入量:孕早期1.2毫克;孕中期1.4毫克;孕晚期1.5毫克
维生素B6
作用:维持体内钠、钾平衡,缓解孕吐反应等
缺乏:贫血、抽筋、易脱发等
食物来源:酵母菌、肝脏、谷物、鱼、蛋类及花生中含量较多
每日摄入量:孕期2.2毫克
维生素B12
作用:预防贫血,提高叶酸利用率等,是神经系统功能健全不可缺少的维生素
缺乏:贫血、记忆力衰退、疲倦、精神抑郁等
食物来源:动物肝脏、肾脏、肉类、蛋类、牛奶及乳制品等
每日摄入量:孕期2.9微克
其实在孕期,除了通过维生素制剂补充外,想要维生素达标其实并不难,严格按照营养师个性化定制的食谱,就能达到。
下面,我们一起通过一位孕晚期糖妈妈的食谱,看看她所需的营养元素是否都达标了?
在这一日食谱中,这位孕晚期的糖妈妈能补充到以下的营养元素:
孕妈一定要知道,通过科学膳食搭配可以达到营养均衡的目的,而如果
需要使用维生素制剂作为补充,也应遵从医嘱,根据个人情况适当、适量使用,因为有的维生素,例如维生素A、D、E不易溶于水,可在体内蓄积,摄入过多会有中毒风险。
所以,你的孕期该不该补维生素,要怎样补充维生素更科学?安琪儿营养科团队随时为你支招,给你量身定制更适合你的孕期健康饮食计划。
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